2021年1月20日上午，應(yīng)我院邀請(qǐng)，武漢大學(xué)施曉文教授為我院做題為《甲殼素/殼聚糖資源開(kāi)發(fā)與利用》的線(xiàn)上學(xué)術(shù)報(bào)告。報(bào)告由呂康樂(lè)教授主持，資環(huán)學(xué)院和化材學(xué)院的60余名師生參加。

 本次報(bào)告會(huì)上，施老師首先向大家介紹介紹了甲殼素/殼聚糖資源。甲殼素來(lái)源廣泛，包括蝦、蟹、昆蟲(chóng)等甲殼綱動(dòng)物的殼，硅藻和綠藻等植物，以及真菌如蘑菇、酵母、霉菌的細(xì)胞壁。常見(jiàn)的蝦蟹殼富含碳酸鈣、蛋白質(zhì)、蝦青素和甲殼素，因此具有非常重要的使用價(jià)值。然后，施老師給大家詳細(xì)介紹了廢棄甲殼全組份資源化利用技術(shù)，包括殼蛋白質(zhì)和蝦青素資源化利用、蝦殼中CaCO₃的資源化利用和甲殼素/殼聚糖資源利用化工藝路線(xiàn)。最后，施老師介紹了甲殼素/殼聚糖資源化利用，包括制備用于增加骨骼鈣質(zhì)攝取的氨基葡萄糖、用于污水處理的高性能吸附材料、用于殺菌保鮮的廣譜抗菌劑等。殼聚糖基生物材料因?yàn)槠淞己玫纳锵嗳菪裕卺t(yī)學(xué)領(lǐng)域具有廣泛的用途。最后施老師還介紹了甲殼素/殼聚糖水凝膠材料的制備及其在分析和醫(yī)學(xué)方面的用途。報(bào)告結(jié)束后，施老師就大家提出的問(wèn)題，進(jìn)行了詳細(xì)解答。

    施曉文老師是武漢大學(xué)資源與環(huán)境科學(xué)學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師，他長(zhǎng)期致力于生物質(zhì)多糖資源的高值化基礎(chǔ)應(yīng)用研究，主持及參與國(guó)家自然科學(xué)基金、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、湖北省自然科學(xué)基金、環(huán)保部公益專(zhuān)項(xiàng)等項(xiàng)目，累計(jì)在國(guó)內(nèi)外期刊上發(fā)表SCI論文90多篇，獲批國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利10余項(xiàng)，主編和參編專(zhuān)著3部，包括“十二五”國(guó)家重點(diǎn)圖書(shū)《甲殼素/殼聚糖材料及應(yīng)用》。