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深入工廠(chǎng)實(shí)習(xí)，積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)，助力個(gè)人成長(zhǎng)。為進(jìn)一步鞏固專(zhuān)業(yè)知識(shí)，將理論與實(shí)際生產(chǎn)相結(jié)合，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力與實(shí)踐能力，4月22日至4月27日，我院2021級(jí)生物工程及食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)一行118名學(xué)生在王海英、張莉、李剛、汪文俊、王朝元、雷佳文、梁建軍等7位老師的帶領(lǐng)下，前往天門(mén)、枝江和宜昌開(kāi)展工廠(chǎng)實(shí)習(xí)。

實(shí)習(xí)期間，師生們先后到天門(mén)紅日子食品公司、天門(mén)莊品健米業(yè)公司、枝江酒業(yè)、華潤(rùn)雪花啤酒廠(chǎng)、枝江安福寺鎮(zhèn)食品工業(yè)園、宜昌海通食品有限公司、漁丫頭水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社和湖北覃姐食品有限公司參觀(guān)實(shí)習(xí)。在參觀(guān)過(guò)程中，同學(xué)們熱情高漲，不斷向技術(shù)人員請(qǐng)教，深入探究生產(chǎn)原理。經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)講解和實(shí)地觀(guān)察，對(duì)酒業(yè)和食品企業(yè)的運(yùn)營(yíng)方式、車(chē)間布局、生產(chǎn)流程以及技術(shù)應(yīng)用有了更為清晰的理解。此外，同學(xué)們還深入感受了企業(yè)的獨(dú)特文化和發(fā)展策略，對(duì)企業(yè)致力于改善民生、推動(dòng)脫貧的宏偉目標(biāo)有了更深的體會(huì)。

本次實(shí)習(xí)讓同學(xué)們深刻認(rèn)識(shí)到企業(yè)運(yùn)作的復(fù)雜性，超越了書(shū)本知識(shí)。實(shí)習(xí)不僅增強(qiáng)了專(zhuān)業(yè)技能，還明確了職業(yè)興趣。同學(xué)們領(lǐng)悟到，持續(xù)學(xué)習(xí)和積極態(tài)度對(duì)個(gè)人和企業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。這次經(jīng)歷將成為同學(xué)們職業(yè)生涯中的寶貴財(cái)富，激勵(lì)著不斷進(jìn)步，為未來(lái)的挑戰(zhàn)做好準(zhǔn)備。

學(xué)生在華潤(rùn)雪花啤酒有限公司參觀(guān)學(xué)

學(xué)生在宜昌海通食品有限公司參觀(guān)學(xué)習(xí)

同學(xué)在華潤(rùn)雪花啤酒廠(chǎng)的合影

學(xué)生與覃總（湖北覃姐食品有限公司的創(chuàng)始人）的合影

學(xué)生與帶隊(duì)老師在宜昌海通食品有限公司的合影