9月12日，教師節(jié)剛過(guò)，獲得學(xué)校第七屆教學(xué)標(biāo)兵表彰的何冬蘭教授就和自己的4名研究生一起，奔赴千里之外的神農(nóng)架林區(qū)采集生物樣本。戴上厚厚的手套，緊緊綁上白布裹腿，年近花甲的何老師精神抖擻，絲毫不落年輕人半步。

從當(dāng)年的湖北農(nóng)學(xué)院，到如今的中南民族大學(xué)，何老師從華中農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士畢業(yè)后已經(jīng)在三尺講臺(tái)上堅(jiān)守了37年。這37年中，她潛心育人，是學(xué)生的良師益友；她精于科研，熱忱服務(wù)社會(huì)；她勤于管理，兼任過(guò)學(xué)校教務(wù)處處長(zhǎng)、研究生院院長(zhǎng)等多個(gè)職務(wù)。5項(xiàng)湖北省教學(xué)成果獎(jiǎng)、1項(xiàng)湖北省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)、湖北省名師工作室主持人、湖北省跨世紀(jì)學(xué)術(shù)骨干、全國(guó)科普工作先進(jìn)工作者……這諸多榮譽(yù)，是她辛勤耕耘數(shù)十年的見(jiàn)證，而于何老師來(lái)說(shuō)，最大的榮譽(yù)與欣慰卻是一屆又一屆的學(xué)生在自己的悉心指導(dǎo)下茁壯成長(zhǎng)。

以興趣為指引，激發(fā)課堂教學(xué)能效

受中學(xué)老師的影響，何冬蘭老師對(duì)教師這一職業(yè)產(chǎn)生了濃厚的興趣，從而走上了為黨育人、為國(guó)育才的道路。多年來(lái)，何老師不僅深耕自己感興趣的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域，在課堂內(nèi)外，她都以興趣為引，努力激發(fā)出最大的育人能效。

作為一名黨員教師，何老師始終把教書(shū)育人放在首要位置。在30多年的教學(xué)生涯中，何老師形成了自己獨(dú)特的教學(xué)理念。一是確保學(xué)生中心，實(shí)現(xiàn)鑄魂培能。她根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)生特點(diǎn)決定自己的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，因材施教。二是巧用教學(xué)模式，激發(fā)學(xué)生興趣。她堅(jiān)持將課前導(dǎo)學(xué)、課中教學(xué)、課后研學(xué)、線(xiàn)上線(xiàn)下教學(xué)相結(jié)合，主張學(xué)生們?nèi)巳藚⑴c，共同進(jìn)步。三是精心設(shè)計(jì)，案例育人。在何老師的課堂中，她會(huì)緊密結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，列舉一些案例，如一些杰出人物、成就、重大事件等，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并培育他們正確的人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān)。四是寬嚴(yán)相濟(jì)，多元考核。何老師堅(jiān)持過(guò)程評(píng)價(jià)多樣性、課堂討論激勵(lì)性與終結(jié)評(píng)價(jià)階梯性三者相結(jié)合的三性評(píng)價(jià)體系，壓力與激勵(lì)并傳，讓每一個(gè)學(xué)生都能發(fā)揮所長(zhǎng)，都能學(xué)有所獲。

《食品微生物學(xué)》課程討論課。

除了課堂教學(xué)外，何老師還擔(dān)任本科生班（年級(jí)）主任和班導(dǎo)師，全程全方位育人，實(shí)現(xiàn)了整體引導(dǎo)教育、個(gè)性培養(yǎng)督促、重點(diǎn)關(guān)注跟蹤，力促全體同學(xué)各有進(jìn)步。她擔(dān)任年級(jí)（班）主任的原化學(xué)系1992級(jí)化學(xué)、生物化學(xué)2個(gè)本科專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生當(dāng)年考研率創(chuàng)該專(zhuān)業(yè)歷史新高，85名畢業(yè)生全部順利完成學(xué)業(yè)且已在教育、業(yè)界、政界各有建樹(shù)；2021級(jí)食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)的30名同學(xué)學(xué)業(yè)順利、身心健康，正在為本科畢業(yè)、走上新征程積極準(zhǔn)備；所指導(dǎo)的28名碩士研究生中除6人在讀外，22人順利畢業(yè)且在各自的工作崗位都各有所成。

科研教研并重，服務(wù)社會(huì)與教學(xué)

何老師一直認(rèn)為，科學(xué)研究與教學(xué)研究相輔相成，它們來(lái)自于自己的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域，最終應(yīng)服務(wù)于社會(huì)發(fā)展與教學(xué)提升。

懷揣著濃厚的研究興趣，何老師開(kāi)創(chuàng)了民大微生物學(xué)系列課程，并成立了相關(guān)的實(shí)驗(yàn)團(tuán)隊(duì)。她先后主講《微生物學(xué)》《食品微生物學(xué)》《資源微生物學(xué)》等課程。在取得一些教學(xué)成果之后，她便把接力棒交給了年輕老師，自己則去開(kāi)設(shè)微生物學(xué)的新課程，可謂是可謂引領(lǐng)了我校微生物學(xué)系列專(zhuān)業(yè)課程的發(fā)展。

何老師所有課程教學(xué)均以激發(fā)學(xué)生興趣、培養(yǎng)學(xué)生能力、促進(jìn)學(xué)生成長(zhǎng)為目標(biāo)，采用案例式、啟發(fā)式、主題研討式、項(xiàng)目探究式等多樣化教學(xué)方式，注重科教融合、產(chǎn)教協(xié)同，所承擔(dān)的課程受到學(xué)生、同行的高度認(rèn)可。自2012年學(xué)生網(wǎng)上評(píng)價(jià)課堂教學(xué)以來(lái)，她主講28門(mén)次的本科生專(zhuān)業(yè)課程，學(xué)生評(píng)教獲得優(yōu)秀等級(jí)20門(mén)次，所主講的《食用菌栽培學(xué)》公選課成為最受學(xué)生歡迎的素質(zhì)課程之一，被學(xué)生親切地稱(chēng)為“蘑菇課”，所主講的研究生課程《微生物工程》每年均獲評(píng)教優(yōu)秀。此外，她還指導(dǎo)本科生獲省級(jí)優(yōu)秀畢業(yè)論文2篇，發(fā)表科研論文21篇，獲創(chuàng)新課題4項(xiàng)、其中2項(xiàng)為國(guó)家級(jí)，獲省級(jí)學(xué)科競(jìng)賽三等獎(jiǎng)1項(xiàng)。

何老師的教學(xué)同時(shí)也受到校外多方肯定，主講的課程先后獲評(píng)教育部精品視頻公開(kāi)課、省精品資源共享課、省精品課程、省一流課程，所率團(tuán)隊(duì)獲評(píng)省高校優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)。她的教學(xué)研究更是可圈可點(diǎn)：主持并完成省部級(jí)教學(xué)改革項(xiàng)目3項(xiàng)并發(fā)表教學(xué)改革論文4篇。

作為湖北省微生物資源與利用工程研究中心負(fù)責(zé)人，何老師在宜昌巴楚蔬菜科技有限公司設(shè)置了專(zhuān)家工作站，指導(dǎo)企業(yè)利用蔬菜尾菜和農(nóng)作物秸稈發(fā)酵有機(jī)肥，不僅解決了當(dāng)?shù)匚膊撕徒斩捨廴经h(huán)境的問(wèn)題，而且緩解了高山蔬菜基地土壤酸化現(xiàn)象，協(xié)助企業(yè)獲批省級(jí)有機(jī)肥登記品種1個(gè)，并獲批國(guó)家高新企業(yè)、省級(jí)龍頭企業(yè)等稱(chēng)號(hào)。她還帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)2名教師擔(dān)任重慶市科技特派員，為該地的農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，得到相關(guān)企業(yè)和主管部門(mén)的充分肯定。

擔(dān)任科技特派員期間，在重慶市忠縣食用菌企業(yè)作技術(shù)指導(dǎo)。

以心換心，亦師亦友亦家長(zhǎng)

在一屆又一屆的眾多學(xué)生心中，何老師是良師，是益友，更是母親般的存在。這一點(diǎn)，何老師2014級(jí)碩士研究生、現(xiàn)任武漢植物園副研究員的萬(wàn)文結(jié)感觸尤深。

談及何老師，萬(wàn)文結(jié)提到最多的詞便是“真誠(chéng)”。他說(shuō)：“何老師對(duì)我而言就是亦師亦母。作為老師，她全力支持學(xué)生參與科研項(xiàng)目，會(huì)盡自己最大能力為學(xué)生申請(qǐng)科研經(jīng)費(fèi)，我能夠真切地感受到老師希望我們能夠茁壯成長(zhǎng)，能夠?qū)W到知識(shí)和技能；作為母親，她會(huì)在我對(duì)未來(lái)感到迷茫時(shí)耐心為我答疑解惑，在我眼中，何老師就是一個(gè)和藹可靠的導(dǎo)師?！?/p>

“何老師帶我們?nèi)ド褶r(nóng)架和七姊妹山采樣時(shí)，拿蘑菇舉例，如果照片拍得不夠清晰，那何老師是必須要把照片拍清晰才肯罷休”，萬(wàn)文結(jié)回憶道。見(jiàn)微知著，何老師嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的態(tài)度支持她完成了一項(xiàng)又一項(xiàng)的科研項(xiàng)目。在神農(nóng)架采樣時(shí)，何老師也向她的學(xué)生們展示了其敏捷的科研思維。遇到藍(lán)色伏革菌，學(xué)生的第一反應(yīng)是“這種菌的顏色比較奇怪”，而何老師想的卻是將藍(lán)色伏革菌培養(yǎng)起來(lái)后其顏料可以應(yīng)用在工業(yè)上。

帶領(lǐng)研究生釆集蟲(chóng)草樣品。

“真誠(chéng)待人，互相尊重”是何老師一直堅(jiān)持的與學(xué)生的相處之道。面對(duì)課堂上偶爾犯困的同學(xué)，她會(huì)在課間詢(xún)問(wèn)原因并善意地提醒要注意休息，養(yǎng)成良好的習(xí)慣。針對(duì)作業(yè)的批改情況，何老師會(huì)在課堂上重點(diǎn)表?yè)P(yáng)作業(yè)完成良好的學(xué)生，以此激勵(lì)他們奮發(fā)向上，但不會(huì)點(diǎn)名批評(píng)完成不足的學(xué)生，而是指出不足之處表現(xiàn)在哪里，為同學(xué)們答疑解惑。每學(xué)期第一節(jié)課，她都會(huì)與學(xué)生“約法三章”：上課要認(rèn)真聽(tīng)講、不準(zhǔn)做與課堂教學(xué)無(wú)關(guān)的事情，不準(zhǔn)吃東西，不準(zhǔn)玩手機(jī)。同時(shí)何老師也會(huì)在進(jìn)入教室后第一時(shí)間將手機(jī)調(diào)至靜音模式。她認(rèn)為：“尊重是相互的，只要你注意尊重學(xué)生，遇到問(wèn)題時(shí)善意地提醒，那么學(xué)生也會(huì)越來(lái)越尊重你，尊重你課堂上的一些規(guī)定?！?/p>

師生的感情不僅僅限于課堂。課外，何老師也與學(xué)生們保持著密切的聯(lián)系。她的《食用菌栽培學(xué)》公選課采用課堂教學(xué)+實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方式，使得學(xué)生能夠掌握食用菌栽培學(xué)各研究領(lǐng)域的基本理論和方法。在食用菌收獲的時(shí)候，何老師都會(huì)分批次邀請(qǐng)學(xué)生去她家中分享自己種出來(lái)的食用菌，舉辦一場(chǎng)場(chǎng)別開(kāi)生面的“全菌宴”。

從教多年，何老師可謂是桃李滿(mǎn)天下。每逢佳節(jié)，何老師都能收到眾多學(xué)生的節(jié)日祝福。即使畢業(yè)多年的學(xué)生，也仍然與她保持著密切的聯(lián)系。桃李不言，大愛(ài)無(wú)聲，何老師以大愛(ài)默默滋養(yǎng)著學(xué)生的成長(zhǎng)，也讓她成為一名當(dāng)之無(wú)愧的時(shí)代良師。